Kuliner Asli Kota Malang yang Melegenda

Malang memiliki hawa yang cukup dingin dan sejuk dan selalu menjadi salah satu tempat singgah favorit para pelancong untuk berlibur. Tak hanya dapat menikmati bermacam obyek wisata untuk keluarga, di kota malang kalian juga dapat menyantap berragam kuliner asli kota Malang yang melegenda. Kuliner khas Malang tidak hanya bakso Malang tetapi masih banyak pilihan yang bisa dinikmati di kota ini. Dan juga banyak kuliner melegenda yang telah bertahan bahkan samapai setengah abad. Kami jamin, kalian pasti akan menikmati sajian kuliner asli kota malang yang melegenda rekomedasi kami ini.

Soto Ayam Lombok

Bukan karena namnya soto lombok berarti kuliner ini berasal dari wilayah Lombok, tetapi karena warung ini dibuka di Jalan Lombok, Malang. Telah buka sejak 1955, warung soto ini sudah memiliki sangat banyak cabang di Kota Malang, dan sama sekali tidak mengurangi cita rasa yang khas yang disajikan. Meski telah memiliki banyak cabang, tetap saja banyak pecinta kuliner ini yang lebih memilih untuk menyantapnya di Jalan Lombok.

Pos Ketan Legenda

Sebuah kedai kecil yang berada di batu yakni Pos Ketan Legenda yang berlokasi di dekat Alun-alun Batu. Kedai yang telah beroperasi puluhan tahun ini selalu saja ramai akan pengunjung dan sangat jarang sepi pengunjung. Menu utamanya, pastilah Ketan. Tetapi ketan yang disajikan memiliki beraneka topping seperti durian, keju, meses, nangka, dan banyak lagi.

Puthu Lanang

Warung putu yang melegenda ini berlokasi di sebuah gang sempit ini telah berdiri sejak lama. Walaupun hanya menjual aneka jajanan tradisional dan kudapan ringan yang cukup lezat seperti Klepon, Lupis, Cenil dan tentunya Kue Putu. Namun tidak pernah sepi pengunjung dan peminatnyapun tetap sangat banyak hingga saat ini.

Depot Hok Lay

Saat kalian berada di daerah pusat kota Malang, sempatkan waktu kalian untuk mencicipi lumpia khas depot Hok Lay. Selain itu, jangan lupa menyantap sajian Pangsit Cwimienya.  Sebagai desert atau penutup, pesanlah minuman Fosco. Fosco merupakan resep lama yang disajikan di dalam botol soda yang berupa campuran cokelat dan susu.…

Menu Makanan Sehat yang Baik untuk Ibu Hamil

Banyak cara yang dilakukan ibu hamil untuk membuat bayi yang dikandung sehat. Menyantap menu makanan sehat pastinya bagian dari cara tersebut. Nah, apakah anda sudah menerapkankannya dengan baik? Meski sudah merasa berada di jalan yang benar, anda tetap harus berhati-hati ya. Ketahui beberapa makanan yang baik untuk di konsumsi ibu hamil. Beberapa di bawah ini bisa menjadi acuan disaat anda bingung harus mengkonsumsi apa.

Produk Olahan Susu

Mengkonsumsi produk olahan susu sangat di anjurkan untuk bumil di trimester pertama. Yup, seperti yang kita tahu, susu mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang janin. Namun mungkin anda bingung dengan produk susu mana yang sebaiknya dikonsumsi. Di antara berbagai pilihan produk olahan susu, pastikan jika susu yang anda konsumsi sudah melewati proses pasteurisasi. Ini karena tanpa proses pasteurisasi, susu mentah masih sangat berpotensi mengandung bakteri. Tak hanya susu sapi, masih ada olahan susu lainnya seperti yoghurt dan keju. Keduanya juga memberikan nutrisi yang baik lho untuk para bumil.

Mengandung Zat Besi

Untuk mencegah terjadinya anemia, anda juga perlu untuk mengkonsumsi menu makanan yang mengandung zat besi. Hal ini tidak boleh disepelehkan ya karena bisa mempengaruhi janin juga. Efek yang cukup serius dari kurangnya zat besi adalah kelahiran yang premature. Ini disebabkan oleh turunnya haemoglobin dan sel darah merah. Nah inilah yang mengakibatkan volume plasma yang meningkat. Tak hanya itu saja ya, kurang mengkonsumsi zat besi juga berpengaruh pada IQ anak anda dikemudian hari. Jadi, jangan sampai ini terjadi ya.

Makanan Kaya Serat

Sama seperti saat tidak hamil, mengkonsumsi makanan kaya serat juga penting. Banyak lho menu makanan sehat yang mengandung serat seperti nasi tim ayam dan tumis jagung. Bagi yang belum tahu manfaatnya mengkonsumsi makanan kaya serat, ini sangat membantu untuk mengontrol kenaikan berat badan. Membawa bayi dalam perut pastinya sudah berat kan? Apalagi jika berat badan anda semakin meningkat, ini akan membuat anda malas untuk bergerak. Selain itu, serat juga bisa menurunkan resiko diabetes gestasional lho. Bisa perbanyak nih makan makanan yang mengandung serat tak hanya dari sayuran saja tetapi dari buah-buahan atau kacang-kacangan juga.

Nutrisi Asam Folat

Kita semua berharap semuanya terbaik untuk bayi kita yang akan lahir termasuk otak. Untuk pembentukan sel otak janin, anda perlu untuk mengkonsumsi menu makanan sehat yang mengandung nutrisi asam folat. Anda mungkin pernah mendengar nutrisi yang satu ini tapi belum tahu detail. Asam folat ini sangat penting lho untuk dikonsumsi selama delapan minggu awal kehamilan. Bahkan berdasarkan penelitian, asam folat dapat mencegah kecacatan bayi atau yang sering disebut autis.

Air Kelapa

Mengalami mual sangat lah biasa untuk para ibu hamil. Namun pada saat anda hamil untuk pertama kalinya, mungkin cukup merasa direpotkan dengan hal ini. Tak perlu takut, anda bisa mengkonsumsi air kelapa kok untuk mengurangi mual dan mengurangi dehidrasi.

Ikan Laut

Sudah bukan rahasia lagi jika ikan laut sering dijadikan menu makanan sehat. Kandungan proteinnya yang sangat kaya menjadikan ikan laut baik untuk janin. Apalagi omega 3 nya juga bagus untuk perkembangan otak. Banyak sekali pilihan ikan laut ini termasuk ikan bandeng dan ikan tuna. Tetapi kita harus tetap berhati-hati ya karena laut kini tak seaman dulu. Kita tidak tahu apakah mengandung logam atau zat berbahaya lainnya.

Mixed Berries

Meskipun buah-buahan diidentikan dengan makanan yang sehat, namun tak semuanya baik lho untuk dikonsumsi bumil. Anda masih perlu untuk tahu mana yang memang benar-benar aman untuk anda atau tidak. Nah, buah beri merupakan salah satu contoh yang bisa anda konsumsi. Ada beberapa buah beri seperti blackberry, raspberry, blueberry, dan strawberry. Semua ini bisa anda gunakan untuk menu makanan sehat yaitu mixed berries. Buah yang kaya akan antioksidan ini akan sangat bagus baik untuk anda maupun janin. Namun, beberapa macam beri ini tidak semuanya mudah untuk didapat. Jadi anda harus mencari tahu dimana dulu tempat yang menjual aneka beri ini.…

Resep Makanan Sehat yang Baik untuk Jantung

Menjaga pola makan adalah suatu keharusan selagi kita masih muda. Terlalu sibuk menjadi alasan yang sering dilontarkan ketika gaya hidup tidak sehat. Padahal anda bisa meminimalisir yang tidak sehat tersebut dengan melakukannya sendiri. Membuat resep makanan sehat perlu anda biasakan sejak dini. Ingat bahwa tubuh kita perlu diperhatikan termasuk jantung. Anda ingin memiliki jantung yang sehat kan? Selain berolahraga, mengkonsumsi beberapa makanan dibawah ini bisa sangat membantu lho sebagai pencegahan penyakit jantung.

Puding Alpukat

Memiliki kandungan lemak tak jenuh membuat alpukat baik untuk jantung. Banyak sekali kreasi resep makanan sehat yang terbuat dari buah ini termasuk pudding alpukat. Jika biasanya anda mengkonsumsi pudding coklat, bisa mengkombinasikannya dengan buah ini. Blender alpukat dan masukan ke dalam bahan agar-agarnya. Untuk lebih menarik lagi, buatlah pudding dengan 2 layer.

Sayur Sop Brokoli

Resep makanan sehat yang selanjutnya untuk dibuat adalah sayur sop brokoli. Sayur yang satu ini dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah lho. Ini sangat bagus untuk menghindarkan dari serangan jantung. Kandungan sulforaphane terlah terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tak hanya itu saja, brokoli juga mengandung banyak serat yang bagus untuk menurunkan kolesterol jahat. Buatlah sajian sayur sop brokoli yang lezat dan sehat. Siapkan bahan sayuran seperti saat anda membuat sup sayur. Nah, bumbu yang digunakan hanyalah bawang putih, bawang merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tahu Kukus Ayam Cincang

Mengurangi makanan yang diolah dengan cara digoreng pastinya sangat bagus untuk tubuh. Mulailah membiasakan diri dengan sajian yang lebih sehat seperti dikukus. Tahu kukus ayam cincang menjadi salah satu rekomendasi yang harus anda coba. Tekstur tahu yang lembut akan berpadu sempurna dengan nikmatnya ayam cincang. Cara membuatnya sangat mudah, anda hanya perlu merebus tahu sekitar 10 menit, menumis bumbu-bumbu, dan menambahkan ayam cincang.

Ikan Kukus Saus Tiram

Masih dengan resep makanan sehat yang dikukus, ada ikan kukus saus tiram. Seperti yang kita ketahui, ikan sangat bagus untuk tubuh. Untuk jenis ikannya, sebenarnya anda bisa menentukan sendiri. Bisa dari ikan mujair atau ikan laut maupun tawar lainnya. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah melumuri ikan dengan asam jawa selama 15 menit. Kemudian panaskan kukusan dan lumuri ikan yang sudah dilumuri asam jawa dengan sedikit garam. Setelah itu campurkan semua bahannya dan bungkus ikan menggunakan daun pisang. Siap dikukus deh.

Bubur Jangung Manis

Apakah anda suka mengkonsumsi makanan yang manis? Eits ini bukan yang mengandung banyak gula seperti permen ya. Yang manis manis seperti jagung manis juga bisa dijadikan resep makanan sehat lho. Banyak kandungan baiknya seperti karbohidrat kompleks, vitamin A, dan gluten free. Bahan-bahan yang harus anda siapkan adalah beberapa bonggol jagung manis, gula manis, sagu mutiara, krimer, gula pasir, garam, kayu manis, dan daun pandan.

Sup Tomat

Sayur yang juga disukai oleh banyak orang adalah tomat. Yup, sayuran yang memiliki warna merah ini juga bagus lho untuk jantung. Karena mengandung serat, vitamin A, vitamin C, dan likopen, tomat ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan resiko jantung. Nah, bagi yang belum tahu, kandungan likopen ini tinggi saat tomat sudah dimasak. Oleh karena itu, anda bisa mengolahnya menjadi sop tomat. Anda juga bisa mengkombinasikannya dengan sayuran lain seperti buncis dan wortel lho. Jangan lupa dengan kuah kaldu ayam nya ya supaya lebih nikmat lagi.…